Souper - Kaline
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Souper

ENTRÉES

  • Potage du moment

    3

  • Chaudrée de fruits de mer

    11

  • Salade césar grillée | demi-portion / complète

    10 / 13

  • Carpaccio de veau / dijon & balsamique

    Cromesquis de brie fondant / Aragula

    11

  • Fondue St-Benoit

    Sur compote de canneberges

    9

  • Pelures de pommes de terre

    Salsa, bacon, fromage et crème sure ciboulette

    7

  • Pilon de canard épicé | 4 mcx / 8 mcx

    8 / 13

  • Calmars frits parmesan et fines herbes

    Mayo et compote de tomates

    12

  • Gravlax de saumon fumé froid à l'érable

    sur crouton et fromage aux herbes maison

    12

  • Salade tiède de champignons & son crouton de chèvre chaud au balsamique

    11

  • Feuilleté d’escargots à la crème d’ail

    9

  • Nachos réinventés | portion individuelle / à partager

    Salsa, fromage, légumes et bacon

    9 / 14
LES SALADES

  • Salade césar et pavé de saumon grillé

    22

  • Salade césar et poitrine de poulet grillé

    20
POISSONS ET FRUITS DE MER

  • Fish and chips de morue maison

    Frites belges, sauce tartare et salade

    20

  • Pavé de saumon et sa sauce vierge

    Purée de fenouil et épinards, légumes

    22

  • Tartare de saumon avocado | entrée / repas

    Avocat, échalotes, câpres, sésame, frites belges et salade

    14 / 24

  • Tartare de saumon patrone

    Mayo épicée, échalote grise, fraises et huile bais rose, frites belge et salade

    25

  • Pad Thaï de crevettes

    Nouilles de riz, légumes sautés, sauce au lait coco et cari

    18

  • Crevettes papillons

    Riz, crème d'ail, salade et légumes

    23

  • Moules provençales et frites belges

    Tomates, ail, vin blanc et crème

    17

  • Moules Kaline et frites belges

    Poireau, bacon, sirop d’érable, vin blanc et crème

    18

  • Filet doré en croûte, tomates séchées et olives

    Purée de carottes à la vanille, salsa méditerranéenne, légumes

    19
DE NOTRE GRILL

  • Burger de bœuf

    Oignons confits, bacon, fromage vacherin Alexis Portneuf, frites belges et salade

    21

  • Burger de wapiti

    Fromage gouda La Chaudière, tomate, salade, mayo américaine, frites allumettes et salade

    20

  • Tartare de filet mignon traditionnel

    Échalotes, câpres et ail, salade et frites belges

    28

  • Tartare de filet mignon du chef | entrée / repas

    Mayo béarnaise, cornichons, câpres, échalottes grises, saucisson chorizo de Scotstown, salade et frites belges

    16 / 29

  • Côtes levées de porc BBQ | demi-portion / régulière

    Frites belges et salade

    19 / 25

  • Tournedos de bœuf

    Frites belges et salade

    20

  • Entrecôte 10 oz

    Frites belges et salade

    30

  • Bavette de boeuf marinée

    Frites allumettes et légumes

    25

  • Filet mignon 6 oz

    Pommes de terre rates confites, légumes et mayo béarnaise

    34

*Choix de sauces : vin rouge, poivre ou mayo béarnaise.

LES PIZZAS

  • Pizza européenne toute garnie demi / complète

    Pepperoni, champignons, fromage et piment

    12 / 16

  • Pizza européenne aux légumes demi / complète

    Sauce tomate, brocolis, tomates, oignons, piments, carottes, champignons, céleris & mozzarella

    12 / 16

  • Pizza européenne, fruits de mer demi / complète

    Sauce tomate et béchamel, goberge, crevettes et pétoncles

    14 / 17
*NOUVEAUTÉ* PAN PIZZAS

  • Comme une soupe à l'oignon gratinée

    Réduction d'oignons braisés et fromage vacherin Alexis Portneuf

    17

  • Pleurotes et ail confit

    Crème d'ail, ail confit, pleurotes et mozzarella La Chaudière

    17

  • Classique au smoked meat

    Sauce tomate maison, mozzarella La Chaudière et émietté de smoked meat

    17

  • De saison...

    Informez vous à votre serveuse

    17

  • Cheese burger tout garnis

    Sauce tomate maison, boeuf haché, bacon, cheddar La Chaudière, salade. tomates et condiments

    18
LES POUTINES

  • Poutine, sauce BBQ

    13

  • Poutine à l’effiloché de porc

    Sauce BBQ

    17

  • Poutine au filet mignon

    Sauce poivre

    18

  • *NOUVEAUTÉ* Poutine côte levée

    Sauce BBQ

    17

  • *NOUVEAUTÉ* Poutine smoked meat

    Sauce vin rouge

    17
LES PÂTES
Pennes ou linguinis ou spaghettinis

  • Bolognaise

    16

  • Tetrazzini

    Sauce crème et porto, poulet, champignons

    16

  • Sauté de légumes

    Sauce arrabiata

    15

  • Sauce aux fruits de mer

    Sauce béchamel, goberge, crevettes et pétoncles

    17
LES VOLAILLES

  • Poulet général Tao

    Nouilles soba et légumes

    16

  • Burger de poulet grillé méditerranéen

    Laitue, fromage gouda La Chaudière, mayo provençale

    17

  • Poitrine de poulet grillé méditerranéen

    Tomates séchées, olives et fromage gouda La Chaudière, nouilles au beurre et salade

    18
LES EXTRAS

  • Frites belges ou allumette

    5

  • Frites patates douces

    6

  • Gratiné

    3

  • 4 crevettes papillons et crème d'ail

    9
LES ENFANTS
(12 ans et moins)

  • Mini-spag. Bolognaise

    11

  • Doigt poulet et frites allumette

    11

  • Burger et frites allumette

    11
LES DESSERTS D’ICITTE !

  • Crème brulée à l’érable

    9

  • Tarte au sirop d’érable

    8

  • Sandwich glacé aux 2 chocolats

    7

  • Gâteau chocolat décadent

    8

  • Parfait chocolat ou caramel d'érable

    7

  • Crème glacée maison

    4

  • Profiteroles

    Velouté chocolat ou caramel d'érable

    8

  • Dessert table d'hôte

    8
LES CAFÉS ALCOOLISÉS

  • Café Kaline

    8

  • Café Bailey’s

    8

  • Café brésilien

    8

  • Café cognac

    8
LES BREUVAGES

  • Jus

    Pomme, raisin, orange, canneberge, ananas, pamplemousse rose

    -

  • Liqueurs

    Coke, Coke diet, Sprite, Sprite diet, Root bear, Thé glacé, Freska

    -