- Choix mayo, ketchup ou moutarde
- (+ 1 $) Salade ou tomate
La chaudière, bière rousse loxley et lardon
Petite
Sur compote de canneberge
Avocat, échalote grise, câpres, sésame
mayo bearnaise, cornichons, câpres, échalote grise et chorizo de Scotstown
Mayo et compote de tomates
Chips de taro et fromage aux fines herbes maison
La chaudière bière rousse loxley et lardon
Au bœuf, crème sûre et ciboulette, guacamole
Sauce tomate maison, mozzarella, pepperoni, champignons, piments
Sauce tomate maison, béchamel, goberge, crevettes et pétoncles et mozzarella
Sauce tomate maison, mozzarella, brocolis, piments, carottes, oignons, champignons et céleris
Sauce whisky fumée, cheddar La Chaudière, poulet, champignon et bacon
Sauce tomate maison, boeuf haché, bacon, cheddar La Chaudière, salade, tomates et condiments
Fromage gouda La Chaudière, mayo provençale, frites belges et salade
Oignons confits, bacon, fromage vacherin Alexis Portneuf, frites belges et salades
Fromage vacherin , sauté de champignons, laitue et mayo au whisky fumée, frites belges et salade
Laitue, fromage gouda La Chaudière, échalotte frite, roquette crème sure à la ciboulette, frites allumettes et salade
Fromage gouda La Chaudière, tomate, salade, mayo américaine, frites allumettes et salade
Pâtes sans gluten (+ 2 $)
Sauce crème & porto / poulet et champignons
Sauce arrabiata
Sauce béchamel, goberge, crevettes et pétoncles
Sauce brandy à la crème
Nouilles soba et légumes
Tomates séchées, olives et fromage gouda La Chaudière, nouilles au beurre et salade
Purée de pommes de terre au cheddar fort et bacon, tombé de poireaux / sauce au vin rouge
4 crevettes papillons & crème d’ail (+ 9 $)
Mayo béarnaise, cornichons, câpres, échalottes grises, saucisson chorizo de Scotstown, salade et frites belges
Pesto de tomates séchée, câpres, échalote grise, basilic et parmesan / salade & frites belge
Purée de pommes de terre au cheddar et légumes de saison
Riz légumes et salade
Purée de pommes de terre au cheddar et salade
Frites allumettes et légumes
Pommes de terre rattes confites, légumes et mayo béarnaise
Frites belges, sauce tartare et salade
Purée de fenouil et épinards, légumes
Avocat, échalotes, câpres, sésame, frites belges et salade
Riz légumes, crème d'ail, salade et légumes
Tomates, ail, vin blanc et crème
Poireau, bacon, sirop d’érable, vin blanc et crème
Purée de carottes à la vanille, salsa méditerranéenne, légumes
Garnie de crème glacée maison
Avec chocolat blanc et gousse de vanille / Choix de coulis: chocolat ou caramel d'érable (+2 $)
Velouté chocolat ou caramel d'érable
Choix de coulis: chocolat, caramel d’érable ou notre confiture maison
Pomme, raisin, orange, canneberge, ananas
Coke, Coke diet, Sprite, Sprite diet, Root bear, Thé glacé